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新疆吉木萨尔县美食节开幕 美味纷呈

时间:2019-06-30 17:43 作者:admin 点击:56次

乌鲁木齐6月28日电(王小军 李珊)烤全牛、土豆宴、千碗油泼面、抓饭……28日,以“民间厨宴美味北庭”为主题的新疆吉木萨尔县第十一届北庭文化美食节开幕,疆内外游客纷至沓来,品尝各类美食,丰富舌尖味蕾。

本次吉木萨尔县美食节活动从6月26日延续到6月30日。活动现场,新疆各类名菜、小吃供游客解馋品香各类特色美食吸引游客驻足观看拍照留念,还不忘拿起手里的碗筷一一品尝“舌尖上的美食”。

大盘黄面烤肉吸引食客围观。李珊 摄

来自新疆巴楚县第四代烧烤大师莫明·吾甫尔的“丝路北庭牛气冲天”古法烤全牛将活动推向高潮。游客拿出手机记录下烧烤大师莫明·吾甫尔将烤全牛进入3米高的馕坑精彩瞬间,在经过六个小时的烧烤后,320公斤烤全牛新鲜出炉。

活动中还开展土席宴“擂台赛”活动,现场来自吉木萨尔县的民间土厨们现场开展土席厨艺大赛,做出一道道特色的农家土席菜品。

美食节现场游客免费尝鲜。李珊 摄

吃农家土席宴受到游客的欢迎,在土席宴“擂台赛”活动现场,还看到土席品尝散客接待区。

据了解,旅行社组团到吉木萨尔县旅行的团队或游客自行组团(10人),每天前200人领取号码牌,每人补助20元,只需要缴纳30元就可以优先在文化美食大赛现场享受500元一桌的北庭土席宴或土豆宴。

游客黄朝著说:“烤全牛让我惊讶、难忘,同时我也感觉到当地美食节人气旺。”(完)

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